Amasadas en thermomix
200 gr. harina integral140 gr. azucar
130 gr. aceite de girasol
60 gr. yogur
1/2 sobre de levadura química (Mercadona)
3 huevos
ralladura de 1/2 limón
2 sobrecitos de gaseosa
1/4 tableta de chocolate negro troceada con cuchillo.
Ponemos la mariposa, el azucar los huevos 7 min, 40º, Vel. 3
Quitamos el calor, echamos la ralladura de limón y 6 min. Vel 3
Añadimos aceite, yogur y las gaseosas, 3 min Vel 2
Quitamos la mariposa, añadimos levadura y harina, 6 segs Vel 5
Removemos con la espátula, rellenamos los moldes hasta la mitad, no más Y DEJAMOS REPOSAR 1 HORA
Encendemos horno 200º, metemos magdalenas y bajamos temperatura a 175. En 20 minutos estarán, solo calor de abajo.
Mirad los moldes, casi menos de la mitad
Han estado levando 1 HORA, CON LAS GASEOSAS HAN ESPONJADO MUY BIEN.
MIRAD COMO HAN SUBIDO
Jugosisimas, muy buenas.
200 gr. harina integral140 gr. azucar
130 gr. aceite de girasol
60 gr. yogur
1/2 sobre de levadura química (Mercadona)
3 huevos
ralladura de 1/2 limón
2 sobrecitos de gaseosa
1/4 tableta de chocolate negro troceada con cuchillo.
Ponemos la mariposa, el azucar los huevos 7 min, 40º, Vel. 3
Quitamos el calor, echamos la ralladura de limón y 6 min. Vel 3
Añadimos aceite, yogur y las gaseosas, 3 min Vel 2
Quitamos la mariposa, añadimos levadura y harina, 6 segs Vel 5
Removemos con la espátula, rellenamos los moldes hasta la mitad, no más Y DEJAMOS REPOSAR 1 HORA
Encendemos horno 200º, metemos magdalenas y bajamos temperatura a 175. En 20 minutos estarán, solo calor de abajo.
Mirad los moldes, casi menos de la mitad
Han estado levando 1 HORA, CON LAS GASEOSAS HAN ESPONJADO MUY BIEN.
MIRAD COMO HAN SUBIDO
Jugosisimas, muy buenas.
Tags: magdalenas, integrales, chocolate
