PASTEL/MOUSSE DE ATUN
Ponemos en el vaso thermomix:
1 lata de atún de 400 gr, con su aceite vegetal
1 lata de leche evaporada ideal
4 huevos
3 lonchas de pan de molde sin corteza
sal, y pimienta recien molida.
3 min, vel 5, y echamos en un molde rectangular de 1 litro, previamente untado de mantequilla.
Metemos en el microondas, potencia 80%, 15 min, y luego 5 min potencia 50% (microondas con 900 W)
Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
Servimos con lechuga bien picada, mayonesa rosada, unas gambas o langostinos cocidos y unos tomates cherry, y unos huevos cocidos. Comida muy digestiva y de verano. Servir con un vino blanco muy frío.
Ponemos en el vaso thermomix:
1 lata de atún de 400 gr, con su aceite vegetal
1 lata de leche evaporada ideal
4 huevos
3 lonchas de pan de molde sin corteza
sal, y pimienta recien molida.
3 min, vel 5, y echamos en un molde rectangular de 1 litro, previamente untado de mantequilla.
Metemos en el microondas, potencia 80%, 15 min, y luego 5 min potencia 50% (microondas con 900 W)
Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
Servimos con lechuga bien picada, mayonesa rosada, unas gambas o langostinos cocidos y unos tomates cherry, y unos huevos cocidos. Comida muy digestiva y de verano. Servir con un vino blanco muy frío.
