RECETA QUE HE USADO HOY:

200 gr. harina integral (marca Carrefur, BUENISIMA)
140 gr. azucar
130 gr. aceite de girasol
60 gr. yogur
1/2 sobre de levadura química (Mercadona)
3 huevos
ralladura de 1/2 limón
2 sobrecitos de gaseosa
1/4 tableta de chocolate negro troceada con cuchillo.

Ponemos la mariposa, el azucar los huevos 7 min, 40º, Vel. 3

Quitamos el calor, echamos la ralladura de limón y 6 min. Vel 3

Añadimos aceite, yogur y las gaseosas, 3 min Vel 2

Quitamos la mariposa, añadimos levadura y harina, 6 segs Vel 5

Removemos con la espátula, rellenamos los moldes hasta la mitad, no más [b]Y DEJAMOS REPOSAR 1 HORA[/b]

Encendemos horno 200º, metemos magdalenas y bajamos temperatura a 175. En 20 minutos estarán, solo calor de abajo.

Mirad los moldes, casi menos de la mitad







Han estado levando 1 HORA, CON LAS GASEOSAS HAN ESPONJADO MUY BIEN.

MIRAD COMO HAN SUBIDO





Jugosisimas, muy buenas.

Tags: Magdalenas, trikitrí, chocolate, thermomix