Pollo al Ast - jillo

2 kg de alas de pollo
2 sobrecitos de Mercadona de pollo al ast
1 cabeza de ajos
1 copa generosa de coñac o vino blanco oloroso
1 vaso de agua
sal

Ponemos en un bol los líquidos y los ajos chafados groseramente con lo plano de un cuchillo, y una pizca de sal. removemos bien y metemos las alas para que se embadurnen bien. Dejamos macerando 1 hora.

Metemos en bolsas de asar, con líquido y todo, pinchamos las bolsas, que pinchamos por varios sitios y metemos en horno precalentado 180º 1 hora y cuarto.

Sacamos, y ponemos en un bol con la salsa. Servimos con una verdura salteada.

Yo he dejado la mitad para comer mañana con unas habas y guisantes salteados y la otra mitad al congelador. Fácil y barata receta.

Las alas las corto en 3



Mezclamos los polvitos y líquidos, y ajos chafados




ponemos a macerar el pollo



Metemos en las bolsas con líquido y todo, y a la bandeja haciendo unos cortecitos en la parte de arriba




Una buena alada..., que bien huelen



Una ración para mañana y otra al congelador, la semana es larga..